5417- حَدَّثَنَا يَحْيَى بْنُ بُكَيْرٍ: حَدَّثَنَا اللَّيْثُ، عَنْ عُقَيْلٍ، عَنِ ابْنِ شِهَابٍ، عَنْ عُرْوَةَ، عَنْ عَائِشَةَ -زَوْجِ النَّبِيِّ ﷺ- أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ المَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا، فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلَّا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ، فَصُبَّتِ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا؛ فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ ﷺ يَقُولُ: التَّلْبِينَةُ مَجَمَّةٌ لِفُؤَادِ المَرِيضِ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الحُزْنِ.
اللغة العربية
مجمة: ما يجلب الراحة
الثريد: طعام من خبزٍ مفتوت ولَحْم ومَرَق
التلبينة: حساء من نخالة ولبن وعسل.
نستفيد من الحديث الشريف:
1- حب النفع أصيل في نفس السيدة عائشة -رضي الله عنها- وفي النفس السليمة القلب.
2- انظر إلى لفظ (بعض الحزن) وليس كل الحزن، وستعرف أن النبي صلى الله عليه وسلم لم ينطق بكلمة إلا وحياً
3- لماذا لم يستخدمها المسلمون في حياتهم اليومية كالبهارات في كل طعام يطبخونه؟
والآن إلى الأدلة العلمية التي تحدد فائدة التلبينة.
تتكون التلبينة من الشعير والعسل والحليب، وكلها لها فوائد صحية مذهلة، والمكون الرئيسي هو
الشعير، وتحتوي على الدهون والألياف والبروتينات، وكلها تقدم فوائد صحية عديدة للجسم.
ومن الفوائد الصحية أيضاً ما يلي:
تساهم في خفض ضغط الدم
يساعد الشعير الموجود في التلبينة على الحفاظ على كمية قليلة من الصوديوم، وبالتالي خفض ضغط الدم المرتفع.
تعزز صحة العظام
من فوائد التلبينة أنها تعزز صحة العظام، حيث تحتوي مكوناتها على الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك، وكلها تعمل على تحسين بنية العظام وقوتها، كما أن التوازن الطبيعي بين الفوسفات والكالسيوم ضروري لصحة العظام، وتساعد التلبينة في تحقيق هذا التوازن، مما يحسن صحة المفاصل ويحميها من الهشاشة.
تعزز صحة القلب
من فوائد التلبينة أنها تعزز صحة القلب، حيث تحتوي على البوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ب6 (البيريدوكسين)، وكلها عناصر تدعم صحة القلب.
كما تساعد الألياف الموجودة في التلبينة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تبين أن تناول الشعير يخفض بشكل ملحوظ من نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الحشوية، مما يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما تعمل ألياف البيتا جلوكان الموجودة في التلبينة على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) عن طريق الارتباط بالأحماض الصفراوية وإخراجها من الجسم.
- تساهم في الوقاية من السرطان
السيلينيوم هو معدن لا يوجد في معظم الأطعمة، ولكن يمكن العثور عليه في التلبينة، حيث يلعب دورًا في تحسين وظيفة إنزيمات الكبد، مما يساعد على إزالة السموم من بعض المركبات المسرطنة في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل السيلينيوم كمساعد في الوقاية من العدوى، وقد يقلل من معدلات نمو الأورام، ويحسن الاستجابة المناعية للعدوى من خلال تحفيز إنتاج الخلايا التائية القاتلة.
- المخاطر الجانبية للتلبينة
على الرغم من فوائد التلبينة، إلا أن لها بعض الأضرار، حيث يحتوي الشعير الموجود في التلبينة على الجلوتين، وهو غير مناسب للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية، حيث قد يصابون بألم في المعدة وانتفاخ.
يوصى به للأشخاص الذين يريدون زيادة تناول الألياف
يتناولون التلبينة، ولكن يجب عليهم تناولها تدريجيًا على مدى شهر إلى شهرين من أجل تمرين المعدة.
The English language
Majma: What brings comfort
Tharid: A dish made of crumbled bread, meat and broth
Talbeenah: a soup made from bran, milk and honey.
5417- Yahya bin Bakir narrated to us: We were told by Al-Layth, on the authority of Aqeel, on the authority of Ibn Shihab, on the authority of Urwah, on the authority of a kinsfolk - PBUH, If one of her family members died, the women would gather for that and then dispersed, except for her family and her own, She ordered a pottery of talbina, and it cooked, then porridge was made, and talbiyah was poured over it, then she said: Eat of them, I heard the Messenger of God, may God bless him and grant him peace, say: The Talbina is Magamh: brings comfort, For the patient's heart, It go with some sadness.
WE nenefit from the noble Hadith:
1 - Love for benefit others authantique in the soul of the lady Aisha - may God bless with her - and also in the soul whose has a sound heart.
2 - look at The term ( some sadness) not all sadness, and you will know that the prophet peace be upon him didn't utter with word except as a revelation
3 - why the muslims didn't use it in the daily life like spices in every food they cooked?
Now to the scientific evidence which define the benefit of Talbinah.
Talbina is made of barley, honey and milk, all of which have amazing health benefits, The main ingredient is
barley, It contains fats, fibers, and proteins, all of which offer many health benefits to the body.
Among the health benefits are also the following:
Contributes to lowering blood pressure
The barley in Talbina helps maintain a low amount of sodium, thus lowering high blood pressure.
Promotes bone health
Among the benefits of talbina is that it promotes bone health. Its components contain iron, phosphorous, calcium, magnesium, manganese, and zinc, all of which improve bone structure and strength. The natural balance between phosphate and calcium is essential for bone health, and talbeenah helps in achieving this balance, which improves joint health and protects them from brittleness.
Promotes heart health
Among the benefits of Talbina is that it promotes heart health. It contains potassium, folate, and vitamin B6 (Pyridoxine), all of which support heart health.
Also, the fiber in talbina helps lower cholesterol in the blood, thus reducing the risk of heart disease.
It was found that eating barley significantly reduced blood cholesterol and visceral fat, which reduced the incidence of cardiovascular disease.
The beta-glucan fiber in talbeenah also lowers LDL (bad) cholesterol by binding bile acids and removing them from the body.
Contributes to the prevention of cancer
Selenium is a mineral that is not found in most foods, but it can be found in talbina. It plays a role in improving liver enzyme function, which helps detoxify some of the carcinogenic compounds in the body.
Additionally, selenium acts as an aid in preventing infections, and may reduce tumor growth rates, and improve the immune response to infection by stimulating the production of killer T cells.
The side risks of talbeenah
Despite the benefits of talbeenah, it has some harms, as the barley in the Tabineh contains gluten, which is not suitable for people with celiac disease, as they may develop stomach pain and bloating.
Recommended for people who want to increase their fiber intake
Eat Talbeenah, but they should do it gradually over a period of one to two months in order to exercise the stomach.
The links
Comments